Nach meinem Studium und der Promotion im Fach Lebensmittelchemie habe ich meine berufliche Tätigkeit zunächst als Kursleiterin bei der Volkshochschule begonnen. Dabei gaben mein Studium und meine große Liebe zum Kochen und Backen die Thematik meiner Kurse vor: Gesunde Ernährung in Theorie und Praxis. Fast zehn Jahre lang habe ich mit meinen Teilnehmern gekocht und gebacken, Kurse zum vernünftigen Abnehmen geleitet und Vorträge über gesunde Ernährung gehalten.
Eine zusätzliche Ausbildung zur Fitness-Trainerin während eines 2-jährigen Aufenthaltes in Australien ermöglichte es mir, mich 1992 als Gesundheitsberaterin und Fitness-Trainerin selbständig zu machen. Seither biete ich verschiedene Kurse an:
- gelenkschonendes Aerobic
- Step-Aerobic, Training mit kleinen Hanteln
- Problemzonengymnastik
- Pilates und Beckenbodentraining
Bewegung und Ernährung stehen auch im Mittelpunkt meiner Referententätigkeit beim Bayerischen Volkshochschulverband. Seit fast 15 Jahren bin ich zusätzlich als freie journalistische Mitarbeiterin beim Verlag „Wort und Bild“ tätig.